食道炎最明显的症状包括反酸烧心、胸骨后疼痛、吞咽感觉异常等；食管炎最明显的治疗有一般治疗，药物治疗，手术治疗等。

食管炎最明显的症状：

1、反酸烧心：食道炎多与胃酸反流有关，可导致胃酸由胃内反流到食道，对食道黏膜产生损伤。食道中的胃酸增多就会感觉到反酸烧心。

2、胸骨后疼痛：如果出现食道炎，比较典型的症状就是胸骨后疼痛，主要是食道黏膜损伤以后出现了局部疼痛的感觉，疼痛一般会持续性，并有反酸烧心等症状。

3、吞咽感觉异常：由于食道炎导致局部黏膜受损，吞咽食物时，食物就会对食道黏膜产生刺激，导致吞咽感觉异常，吞咽疼痛或吞咽障碍。

食管炎的治疗方法：

1、一般治疗：进餐后不宜立即卧床，应适当活动，保持直立以减少反流，睡前2小时不宜进食，戒烟、戒酒。为了降低腹压，肥胖者可减肥。

2、药物治疗：对于反流性食管炎患者，主要服用抑制胃酸、促动力药物，如奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑、多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等。吃药需遵医嘱，不可擅自用药。

3、手术治疗：对于严重的患者可采用手术治疗。对合并食管狭窄伴吞咽困难的患者，可以行食管扩张术治疗。对急性腐蚀性食管炎发生穿孔，或合并严重食管狭窄，可行食管切除术。